活力鍋で生落花生を茹でてみよう!

活力鍋で生落花生を茹でてみよう!

Description

産地では、生落花生が売っています!ホクホク・ねっとりな感じで美味しいですよ!是非、見かけたら茹でるのに挑戦してみてね☆

材料

生落花生
沢山
落花生がひたひた
水の3%

作り方

  1. 1

    売っているのは、袋に入っていたり〔500円くらい〕、無選別のお買い得商品は葉・枝つきでザルに沢山なるくらいで300円!

  2. 2

    土が付いていると思うので、ザルに移して良くこすり合せて洗う

  3. 3

    活力鍋の場合
    水は200mlは必要ですが、落花生が多い場合はひたひたになるように増やしてください

  4. 4

    塩を入れて

    高圧1分

    圧が下がったら蓋を開けてザルに移す

  5. 5

    何もつけずに、殻をむいて食べられますよー

    茹ですぎると、ネチョネチョになるので気をつけて^^

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

今年初めて、生落花生を買いました!
八月下旬から、九月いっぱいが旬だそうです。

千葉県八街などが有名です。

もし、道の駅や、直売、スーパーで見かけたらチャレンジしてみてね^^
レシピID : 1954103 公開日 : 12/09/13 更新日 : 12/09/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22 (14人)
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2021年10月31日

実家から送られてきた落花生、お陰様で簡単に美味しくいただけました。 私的にはもう少し柔らかくても好きかな~

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2021年10月22日

短い茹で時間で、いい塩梅に出来ました♬

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2021年10月22日

採れたての落花生でリピです!5倍くらい食べています(笑)大好きです!

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2021年9月2日

茹で加減、塩加減バッチリです!この時期ならではの贅沢品〜美味しかったです

Mandy 2012年11月03日 13:50
初めまして!
お陰さまで初生落花生ゆで、大成功で大変美味しくできました。
ありがとうございます。
あまりに美味しかったので、レシピを日記にも引用させて頂きました。
Mandy 2012年11月03日 22:17
コメントありがとうございました。
少し前まで割合近くに住んでいましたが、現在はそこからははるか西南の地にいます。
まだまだ知らない美味しい食材がたくさんあって楽しんでいるところです。
主人がまた生落花生を食べたいと要望していますので捜しに行かなくちゃ(^^)♪
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