活力鍋で生落花生を茹でてみよう!の画像

Description

産地では、生落花生が売っています!ホクホク・ねっとりな感じで美味しいですよ!是非、見かけたら茹でるのに挑戦してみてね☆

材料

沢山
落花生がひたひた
水の3%

作り方

  1. 1

    売っているのは、袋に入っていたり〔500円くらい〕、無選別のお買い得商品は葉・枝つきでザルに沢山なるくらいで300円!

  2. 2

    土が付いていると思うので、ザルに移して良くこすり合せて洗う

  3. 3

    活力鍋の場合
    水は200mlは必要ですが、落花生が多い場合はひたひたになるように増やしてください

  4. 4

    塩を入れて

    高圧1分

    圧が下がったら蓋を開けてザルに移す

  5. 5

    何もつけずに、殻をむいて食べられますよー

    茹ですぎると、ネチョネチョになるので気をつけて^^

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

今年初めて、生落花生を買いました!
八月下旬から、九月いっぱいが旬だそうです。

千葉県八街などが有名です。

もし、道の駅や、直売、スーパーで見かけたらチャレンジしてみてね^^
レシピID : 1954103 公開日 : 12/09/13 更新日 : 12/09/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24 (16人)
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ようまま7
茹で加減1分でちょうど良かったです!ホクホクのうまうまでした!ありがとうございます!
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くるくみYK
実家から送られてきた落花生、お陰様で簡単に美味しくいただけました。 私的にはもう少し柔らかくても好きかな~
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メルメルメル
短い茹で時間で、いい塩梅に出来ました♬