茄子のトマトパスタの画像

Description

茄子の美味しいトマトパスタです♪茄子の美味しい季節、是非どうぞ☆

材料 (4人分)

基本のトマトソース
おたま4杯分
3本
320g
塩コショウ
少々
オリーブオイル
小さじ2
ドライバジル
少々
粉チーズ、タバスコ
お好みで

作り方

  1. 1

    基本のトマトソース、レシピID1911666をおたま4杯程用意します。

  2. 2

    写真

    茄子を乱切りにし、軽くアク抜きし水気をきりオリーブオイルで炒め、軽く塩コショウをし、した味をつけます。

  3. 3

    写真

    基本のトマトソースに炒めた茄子、シーチキンを加え軽く煮込み、塩コショウ少々で味を整えます

  4. 4

    写真

    茹で上がったパスタをしっかり湯切りしソースをたっぷりのせ、ドライバジルをチラシます。

コツ・ポイント

茄子は柔らかく炒めたした味を軽くつけます。パスタは熱々にかけます。

このレシピの生い立ち

茄子を、沢山頂いたので作りました。茄子とトマト、相性は抜群ですね☆
レシピID : 1954118 公開日 : 12/09/13 更新日 : 12/09/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
すむ~じぃ~
美味しくいただきましたー!いろんなお料理に活用させて頂きます♪

トマトソース是非活用ください。美味しそうなつくれぽ感謝です☆