子供喜ぶ♪小松菜としらすの彩り炒飯☆

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Description

小松菜って子供も大人もあんまり・・・でも炒飯にするとなぜか食べられちゃう♪しらすは後入れで子供も食べやすいです。

材料 (2~3人分)

二合
3束
好きなだけ
2個
☆中華スープの素
小匙2~3
☆オイスターソース
小匙1
☆醤油
小匙1
☆塩コショウ
適量
サラダ油
適量
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    しらすは熱湯をかけておく。人参、玉ねぎ、しいたけ、小松菜はみじん切りにしておく。

  2. 2

    写真

    少し多めのサラダ油で半熟状のいり卵を作ってお皿にとっておく。

  3. 3

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    ごま油とサラダ油を入れてフライパンを熱ししらす以外の野菜をいためる。ここで塩コショウをする。

  4. 4

    写真

    野菜を炒めたらご飯を入れさらに炒める。

  5. 5

    写真

    ご飯と野菜がまんべんなく混ざったらしらすを入れさらに炒める。

  6. 6

    写真

    ②の卵をいれさらに炒め混ざったら中華スープの素を入れいためる。

  7. 7

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    次にオイスターソースを入れ炒め次に醤油を回し入れさらに炒める。

  8. 8

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    最後に塩コショウで味をととのえる。

コツ・ポイント

しらすを最初に入れてしまうと口当たりが悪い気がして後に入れてます。

このレシピの生い立ち

小松菜って買ってもなかなかレパートリーが・・・困ったときは炒飯♪しかも中華味は子供大好き。炒飯ならお野菜とれて栄養満点
レシピID : 1954678 公開日 : 12/09/13 更新日 : 12/09/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28 (23人)
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ヨーグルトの森
小松菜独特の味がしなくて食べやすかったです!2歳の息子も口から出さず食べてくれていました!
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ゆるмαмα
栄養満点炒飯♥️😋彩りもめちゃくちゃいぃですね😀見た目から食欲そそり、食べてもパクパク進みますね☺️
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T母ちゃん
玉ねぎの甘みで小松菜のクセがない!大人も子供も美味しくいただきました。
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新米まーまま
鶏ガラ代用。お昼に主人も2歳息子も美味しいとパクパク食べてた^^