簡単♪野菜たっぷりカニ玉♪実はカニカマ!

簡単♪野菜たっぷりカニ玉♪実はカニカマ!

Description

ごはんに乗せても美味しいカニ玉です♪

材料

玉子
3個
少々
砂糖
少々
アスパラ
2本
しめじ
1/2パック
あんかけ
おおさじ1
しょうゆ
おおさじ1
おおさじ1/2
砂糖
こさじ1
顆粒中華だし
こさじ1
100cc
水溶き片栗粉
少々

作り方

1

玉子は塩と砂糖をいれボウルに割りほぐしておく。
しめじはいしづきをとってほぐしておく。

2

アスパラはななめ薄切りにする。
カニカマはほぐしておく。

3

フライパンにサラダ油少量(分量外)を熱し、しめじ、アスパラを炒める。

4

しんなりしてきたら玉子をいれて、はしで混ぜながら火を通す。
真ん中に集めるように固めたら、ひっくり返す。

5

お好きな焼き加減になったら、お皿に移す。
★半熟も美味しいです!玉子の加減はお好みで♪

6

フライパンに水溶き片栗粉以外のあんの材料を入れて煮立たせる。

7

ほぐしたかにかまを入れたら、水溶き片栗粉(片栗粉おおさじ1+水おおさじ2)をま回し入れる

8

3の玉子にまわしかけて完成♪

コツ・ポイント

★片栗粉がダマになりやすいですが、フライ返しや木ベラなど、大きくいっきに混ぜられるものを使うとうまくいきます。
あんだけ小さな鍋で作っておいてもOK!

このレシピの生い立ち

玉子が余っていたので。
レシピID : 1955029 公開日 : 12/09/13 更新日 : 12/10/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

2021/09/26

写真

美味しくできました。

りえい。

2016/05/13

写真

カニ玉初めてアンも作りました—!!自分で出来るなんて感動♡

むぅ✿

初めてのレシピに選んでもらえて嬉しいです^^ありがとう!

2014/08/07

写真

冷蔵庫の残り物で美味しい一品ができて嬉しいです☆

ゆめめ☆

なんでもいれちゃってください!れぽありがとう♪

2014/02/25

写真

カニ缶発見!たまにはこちらで作ってみました。美味しく頂きました

たぬたぬママ

カニならなおよしですよ!素敵なれぽありがとう♪