簡単!!とろうまイカ丼♪

簡単!!とろうまイカ丼♪

Description

ひとりランチに手軽に作れてすぐ食べれちゃう♪とろ~りまろやかな黄身と大葉がアクセントになって食がすすみます。

材料 (1人分)

イカの刺身
約1パック
ご飯
1杯分
大葉
5枚
卵の黄身
1個分
刻み海苔
適量
わさび
少々
【漬けダレ】
醤油
大さじ1、5

作り方

1

最初に、ボールに醤油とめんつゆを合わせ、イカさしを入れてざっと混ぜ合わせておく。
大葉を千切りにする。

2

丼ぶりにご飯をよそい、大葉を散らしてイカをのせる。
イカの周りに刻み海苔を散らし、中央をくぼませ黄身をのせわさびをそえる

3

余ったタレを好きなだけかけて食べて下さい。

コツ・ポイント

イカを漬けダレにちょっと漬け込むだけで味が染みわたります。

このレシピの生い立ち

単純にわざび醤油でも美味しいけど、たまにはづけ丼で♪と思い作りました。
レシピID : 1955593 公開日 : 12/09/14 更新日 : 12/09/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

2020/09/17

写真

黄身を乗っけるの忘れちゃいました(^^;

あきつま(杏花☆)

2020/07/11

写真

アオリイカで作りました。卵黄が決め手ですね!美味しかったです~

わっしょい♬

2017/10/22

First tsukurepo mark
写真

麺つゆ万能ですね(o^^o)美味しかったです!

PiNoKo

彩りもよく美味しそうですね♪れぽありがとうございます!

Profile Aruba 2014年11月18日 23:51
写真取り忘れて でももう3回つくってます
NYに住んでいてイカ釣りをして新鮮なものを使えるのでなにか美味しいメニューを探してました これほんとに最高美味しいです
今度は写真とって送ります