鶏とかぼちゃのミルクシチュー

材料 (3~4人分)

鶏もも肉
200g
かぼちゃ
1/4個
玉ねぎ
1/2個
マッシュルーム
1パック
固形スープの素
2個
牛乳
1/2カップ

1

鶏肉はひと口大に切って、塩、こしょうをする。かぼちゃは食べやすい大きさに、玉ねぎはうすくスライスする。

2

厚手のなべに、油を熱し、鶏肉を色が変わるまで、炒める。玉ねぎを加えてさらに炒める。

3

2にかぼちゃ、マッシュルームを加えひたひたの水、ローリエ固形スープの素を入れてかぼちゃが煮崩れるぐらい15分ぐらい煮る。

4

3に牛乳を加えさっと煮えたら、塩、こしょうで味をととのえる。最後にあれば生クリームを少しくわえて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 19558 公開日 : 01/04/24 更新日 : 01/04/24

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