絹さやサラダ

煮物の彩りに使った絹さやって余りませんか??オニオンスライスと合体させたらとっても美味しかったので、載せてみました。

材料 (2人分)

絹さや
1/2袋
タマネギ
1/2コ
おかか
1パック
マヨネーズ
大さじ1位
少々
胡椒
少々
ドレッシング
お好みで

1

タマネギを薄くスライスし水にさらす

2

塩を入れた熱湯で絹さやを色好く茹でて、千切りにする。

3

1のタマネギの水をよく切り、皿に敷き詰める。

4

ボールに2の絹さや・塩・胡椒・マヨネーズを入れ混ぜる。

5

3の皿のタマネギの上に4で和えた絹さやをのせる。

6

おかかをふり、食べる直前にお好みのドレッシング(和風がお勧め)をかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 19572 公開日 : 01/04/24 更新日 : 05/05/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/06/02

写真

マヨと和風ドレッシングのコンビ味、娘がお気に入りです。

sweeties

美味しそうな彩りですね!娘さんに気に入ってもらえてよかった♪

09/05/18

First tsukurepo mark
写真

玉ねぎ忘れたぁ(^^ゞ鰹節とマヨってなんだか懐かしい味がするね♡

あいぱらりん

絹さやだけでも美味しいですよね♪今時期、新玉葱がオススメです