巨峰ワインゼリー

巨峰ワインゼリー
巨峰とデザートワインで上品な甘さです☆
お砂糖は入れません☆

材料 (作りやすい分量)

巨峰
適量
粉寒天
1袋(4g)
400ml
デザートワイン(甘口ワイン)
200〜250ml
レモン汁
大さじ1強

1

巨峰の皮を剥き、型の容器の底に敷き詰めておく。

2

水と粉寒天を鍋に入れ、火にかける。

3

沸騰したら、かき混ぜて1〜2分煮溶かす。

4

火から下ろし、デザートワインとレモン汁を加えて混ぜ合わせる。

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巨峰が入った容器に流し入れ、冷して固める。

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そのまま食べても良いですが、取り出すとキレイです☆

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使用したデザートワイン→「ベヒトルスハイマー・ゾンネンベルク・フクセルレーベ・ベーレンアウスレーゼ 2005」

コツ・ポイント

ご使用の寒天商品記載の分量も参考にして下さい。
デザートワインの代わりにジュースでも良いと思います。

このレシピの生い立ち

義母からの巨峰と、飲み切れないデザートワインがあったので(お土産)。
レシピID : 1957806 公開日 : 12/09/21 更新日 : 12/09/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/09/02

First tsukurepo mark
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簡単で美味でした★葡萄酒とかで次回は作りたいです´◡`

かよすけ0127

葡萄酒も良さそう~(艸`*)♪プルンプルンレポ感謝です~☆☆