簡単★和風なビビンバ丼♪

簡単★和風なビビンバ丼♪

Description

簡単に作れますよ♪
牧場の社員食堂で☆大人気のメニューの1つですよ(^^)v

材料 (3人分)

牛肉切り落とし
300g
ホウレン草(小松菜)
小束 1
太もやし
1袋
人参
中 1本
ゼンマイ水煮
適量
糸唐辛子
少々
(調味料)
【A】焼肉のたれ
大 3
【B】昆布ダシ
小 1
【B】醤油
大 1/2
【B】砂糖
小 1
【B】料理酒
大 1
【B】ごま油
小 1
少々
ご飯
3杯
コチュジャン・キムチ
お好みで

作り方

1

ホウレン草は茹でて3cm位に切る。太もやし・ゼンマイは軽く茹でる。人参は千切りにして塩少々でもみ水分を絞る。

2

野菜はそれぞれ【B】の調味料で味付ける。

3

牛肉は適当に切り 炒めて【A】の焼肉のたれで味付けする。

4

丼に ご飯と野菜と牛肉を盛り糸唐辛子を散らす。

5

お好みで コチュジャンとキムチを混ぜると辛口で 本格的なビビンバ丼に近づく。

コツ・ポイント

焼肉のたれと昆布だしで 和風なビビンバ丼です♪

このレシピの生い立ち

焼肉屋さんで初めて食べて 自分なりにアレンジしました(^^)v
レシピID : 1957856 公開日 : 12/09/30 更新日 : 15/09/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2015/01/08

First tsukurepo mark
写真

美味しくいただきました(^O^)/ありがとう〜出会えて良かった!

うーさくマミー

レポありがとうございます。これからの夏!スタミナ付けましょう