みんな大好き ケチャップ甘酢あんの天津飯

みんな大好き ケチャップ甘酢あんの天津飯
ケチャップのあんで大人も子供も大好きな味
とても簡単に出来ます

材料 (1人分)

☆卵
2個
☆塩
ひとつまみ
☆マヨネーズ
大さじ1
ネギ小口切り
大さじ1
甘酢あん
★砂糖
大さじ1
★酢
大さじ1
★ケチャップ
大さじ1
水100cc+鶏ガラスープの素小さじ1
★水溶き片栗粉
適宜
ごはん
適宜

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☆の卵に塩ひとつまみマヨネーズ大さじ1を入れよく混ぜます

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ネギも混ぜる
(今回、少しエビを入れています)

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★の水溶き片栗粉以外のあんを混ぜ一煮立ちしたら火を弱めて水溶き片栗粉でとろみがつくまで混ぜ合わせておきます

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ごはんをよそっておきます

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フライパンに多めの油を熱します

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③の卵液を入れます

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少しかき混ぜながら7.8割まで火を通します

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フライパンをゆすりながらご飯の上に滑らせながらのせていきます

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のせました

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④のあんをのせて完成です

コツ・ポイント

水溶き片栗粉を入れすぎてあんが固くならないよう気をつけて下さい
卵にマヨネーズを入れるとふわっとなります

このレシピの生い立ち

学生の頃、天津飯にはまってよく作っていたのを思い出しました
レシピID : 1957888 公開日 : 12/09/16 更新日 : 16/12/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

109 (96人)

19/05/13

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お店のように本格的!エビがまた良いですね♪銀蔵さん今日も可愛い♡

mayuyuキッチン

おいしそう!お腹すいちゃう♫コメも嬉しいですありがとニャん♡

19/04/18

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焦げてしまいましたが甘酢が求めていた味でとても美味しかったです

COM☆COM♪

つくれぽありがとうございます♫お口に合ってよかったです^^♪

19/03/22

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天津飯大好きで。ケチャップ甘酢あんも美味しかったです♪♪♪

おがしの

気に入っていただけてよかったです♫天津飯私も大好きです^^♪

18/12/12

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昨日の夕食に♪旦那さん作でトピなく謝↓銀蔵さんめちゃ可愛く癒し♡

SoMiNemama

ご主人様が作られるなんてすごい!おいしそう♡ありがとにゃん♫

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