■ シンプル スコーン

■ シンプル スコーン

Description

ロンドンで食べたスコーンが忘れられず
いろいろ作った中で1番近い仕上がり♪

サックリ、ほろっと、しっとりです。

材料 (直径5cm×4個)

薄力粉
115g
塩(有塩バターの場合不要)
ひとつまみ
無塩バター(有塩でも可)
25g
牛乳
50cc

作り方

1

2

3

4

コツ・ポイント

バターを溶かさないようにすると
さっくり仕上がるそうです。

焼く前に、表面に溶き卵を塗ると、
こんがり焼き色がつきます。
牛乳を塗るとあっさりつきます(笑)
お好みでどうぞ。なくてもOKです(笑)

このレシピの生い立ち

つくれぽ、たくさん書いていただいたのに
間違えて消してしまって
申し訳ございませんでした。

クロテッドクリームと
いちごジャムをこれでもか!
とたっぷり付けてどうぞ♪
レシピID : 1958039 公開日 : 12/09/16 更新日 : 19/04/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」