✿母から教えてもらった生姜のガリ✿

✿母から教えてもらった生姜のガリ✿
母に教えてもらいました。二人分の少量レシピに変更し、計量スプーンで簡単に作れるようにしてみました。

材料 (小瓶1個分)

100g
★酢
大さじ4
★水
大さじ4
★砂糖(三温糖)
大さじ4弱
★塩
少々

1

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生姜の皮をむき、薄くスライスする。

2

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★の調味料を合わせたら一煮立ちさせる。

3

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①の生姜をサッと熱湯にくぐらせ水をきったら、すぐに②のシロップに漬け込む。

4

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容器に入れて完成。

コツ・ポイント

生姜を熱湯にくぐらせたあと、すぐにシロップに漬け込むらしいです。

このレシピの生い立ち

母から教えてもらい、覚書として残しました♪
レシピID : 1958696 公開日 : 12/09/22 更新日 : 12/09/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

19/03/02

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ガリの少量レシピを探しヒットしました♪美味しそうです〜サンクス♡

もぐもぐ人

素敵な入れ物で美味しそー!レポ有難うございます!

15/03/21

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初のガリ。簡単にできて感激です。有難うございます♡

yukesi

お役に立てて良かったです~♥レポ有難う♪

14/03/19

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ガリ初挑戦です♪とても簡単でした!

よちいくぞう

初ガリに選んで頂き有難う♥これからも料理作り楽しんでね♬

13/07/07

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食べるの楽しみ~(*´∀`)簡単に作れました~☆

よでちん

わぁ~有難うございます。夏はサッパリ美味しいですよね♪