キャベツととろろ昆布ポン酢炒め和え
まゆみ母ちゃん
作り方
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1
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キャベツはざく切りにする。
とろろ昆布はキッチンバサミで5センチ位の長さにカット→手でほぐしておく。
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2
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熱っしたフライパンにごま油を入れキャベツを投入♪しんなりするまで炒める。
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3
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しんなりしたら火を止める。
とろろ昆布を少しずつキャベツにからませるように入れる。
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4
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皿に盛り付けポン酢を回しかけ 鰹節をトッピングしたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
とろろ昆布を入れる時は火を止めてすぐに。余熱で十分です。又とろろ昆布は ダマになりやすいので少しずつパラパラとキャベツとからませながら入れてみてくださいね♪
このレシピの生い立ち
子供の発案で作ってみました。
まゆみ母ちゃん
