りんごのタルトタタン風★炊飯器ケーキ★

りんごは皮をむき、16等分のくし型に切る。バターは常温に戻しておく。

切ったりんごを大きめの耐熱容器に入れ、グラニュー糖とレモン汁をふりかけ、レンジ(500w)で５分加熱する。

りんごを取り出し、残った水分をさらにレンジ(500w)で５分加熱し、カラメル状にする。

常温に戻したバターと砂糖を泡立て器ですり混ぜ、卵も加えてよく混ぜる。

ホットケーキミックスも加えて、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。

カラメルソース、りんごの上から生地を流し入れ、炊飯器の普通コースで焼く。

冷めたらお皿にひっくり返してできあがり。