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簡単リンクにんじんしりしり
Description
沖縄では「にんじんしりしり」ってだけで通じるけど、でもネットで弁当を紹介した際に、県外の人からは「にんじんしりしりって何？」って聞かれますので、こちらでちろっと紹介させていただきます。
材料
（2人分）
にんじん
1本
ポーク（缶詰）
お好みの分量
卵
1個
調理油
少々
塩
少々
こしょう
少々
作り方
-
1
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にんじんを、専用（？）のキッチンツールで「しりしり」と削ぎます。
-
2
-
温めたフライパンに油を熱して、食べやすい大きさにカットしたポークと一緒に炒めます。途中塩・こしょうで味付けをして、しばらく火を通します。
-
3
-
にんじんに火が通ったところで、かきまぜた卵を入れ少し卵とじ状態にします。卵が固まったら、全体かきまぜて出来上がり。
コツ・ポイント
とっても簡単でおいしいです♪
このレシピの生い立ち
レシピID : 195955
公開日 : 05/05/07
更新日 : 05/05/07
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ベーコンでもおいしそうですネ！