かぼちゃとウインナーのおかずサラダ

かぼちゃとウインナーのおかずサラダ

Description

ウインナーと、ホクホクのかぼちゃが入った、ボリュームたっぷりのおかずです!

材料 (2人分)

ローソンセレクト「あらびきポークウインナー」
6本
玉ねぎ
1/4個
かぼちゃ
300g
お好みで
少々
【A】
大さじ2
大さじ1
ローソンセレクト「鳴門のあらじお」
少々
砂糖
少々
こしょう
少々

作り方

1

写真

今回は、ローソンセレクト「あらびきポークウインナー」を使います。

2

ウインナーはゆでて2㎝の斜め切りにする。玉ねぎは薄切りにして塩少々をふり、しんなりしたら水気を絞る。

3

かぼちゃは種とワタをとり除き、2㎝角に切ってふんわりとラップに包む。

4

<3>を電子レンジ(600W)で約4分30秒加熱する。

5

ボウルに【A】をよく混ぜ合わせ、<2>、<4>をあえ、お好みでパセリのみじん切りをふる。

コツ・ポイント

かぼちゃは、煮崩れしやすいので、電子レンジを使って加熱すると短時間で崩れずに火が通せます。

このレシピの生い立ち

食のスタジオ考案の、ローソンセレクトでつくる、お弁当にも使える毎日レシピです。
※レシピの材料は、商品仕様とは異なります。
※エリア・店舗により取扱いのない商品がございます。
※パッケージは変更になる場合があります。
レシピID : 1959554 公開日 : 12/10/01 更新日 : 12/10/01

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