簡単!自家製♪甘辛★焼き肉のたれ★
Description
焼き肉のたれを手作り。
簡単で美味しいですよ~♪
簡単で美味しいですよ~♪
材料
(3~4人分)
にんにく(みじん切り)
1かけ
生姜(すりおろし)
1かけ
1/4個
★醤油
大さじ5
★砂糖
大さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★味噌
小さじ1
★オイスターソース
小さじ1
作り方
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1
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全部混ぜて電子レンジ600Wで1分チン!
で、出来上がりです♪
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コツ・ポイント
にんにくは細かめのみじん切りに。
ちょっとピリッとします。
砂糖や味噌を溶かすためにレンジにかけます。
オイスターソースを入れることで旨味アップです。
ちょっとピリッとします。
砂糖や味噌を溶かすためにレンジにかけます。
オイスターソースを入れることで旨味アップです。
このレシピの生い立ち
久しぶりに焼き肉を食べようと思ったら焼き肉のたれがなかったので、市販のたれの中身を思い出しつつ作りました。
旨味が足りないなーと思ったのでオイスターソースを足したらバッチリでした♪
旨味が足りないなーと思ったのでオイスターソースを足したらバッチリでした♪