豆乳でクレープ
作り方
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1
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薄力粉は、ふるっておく。
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2
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ボウルにたまごと砂糖を入れて混ぜたら、1を入れて混ぜる。(お好みでバニラエッセンス)
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3
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2に豆乳を入れてたら1度漉す。漉した後冷蔵庫で1時間保存する。
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4
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熱したフライパンにバターを溶かして3を入れて焼く。焼き目がついたら返す。
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5
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半側も焼き目がついたらできあがり。次の皮を焼く。バターを溶かして同じ作業を繰り返す。
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コツ・ポイント
だいたい分量で5枚程度焼けます。
バター大さじ1を5回程度にわかるかんじで焼いてください。
出来上がったら、お好きな具材とあわせて召し上がってください。
無塩バターをお使いの人は、人つまみ程度塩を2のときに足してください。
バター大さじ1を5回程度にわかるかんじで焼いてください。
出来上がったら、お好きな具材とあわせて召し上がってください。
無塩バターをお使いの人は、人つまみ程度塩を2のときに足してください。
このレシピの生い立ち
子供のおやつに食べれて栄養があるものを考えました。