豆乳スープの画像

Description

冷蔵庫にある材料など何でもOK‼豆乳がシチューみたいになります

材料

市販の豆乳
1パック
お好み量
お好み量
1/2〜1個
2本程
鶏ガラ粉末
大さじ1
塩コショウ
適量
1/4カット

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ウィンナー、ベーコン、エリンギはスライスし白菜は1㎝幅ぐらいにザク切りする

  2. 2

    鍋にオリーブオイル又は油を入れ白菜以外の材料を炒める。軽く塩コショウする

  3. 3

    2に豆乳を入れ弱火にかけ温まったら白菜をいれ少し火にかける。
    注)沸騰させ過ぎると吹きこぼれます

  4. 4

    白菜がしんなりしたら鶏ガラで味つけし最後に塩コショウで整えます

コツ・ポイント

鶏ガラがなくてもコンソメや中華の素でもOK☆
我が家は豆乳臭さを消す為に強めに味付けします

このレシピの生い立ち

豆乳を美味しく食べたくて☆
レシピID : 1961129 公開日 : 12/09/22 更新日 : 12/09/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ゆうりんママチャン
初豆乳のスープ。セロリも入れてみました。あっさりでおいし〜

次セロリ入れて作ってみますね‼喜んで頂けて良かったです!

初れぽ
写真
noanoaR
体調が悪い時でも栄養満点で美味しかったです。有難う☆

美味しそう‼喜んで頂いて嬉しいです☆ありがとうございます!