卵白だけ✿簡単スポンジケーキ

卵白だけ✿簡単スポンジケーキ
余った卵白どうしよう…
そんなときにお試しください☆
少ない材料で作れるスポンジケーキです。

材料 (ミニパウンド型1本分)

卵白
3個分
薄力粉
60g
砂糖
40g
バター(マーガリン可)
30g

1

卵白に砂糖を加えながら、メレンゲを作る。
ツノがたつまで泡だてる必要はないです。ふんわりで。

2

薄力粉をふるいいれ、さっくりと混ぜる

3

溶かしバターをまわしいれて混ぜる。

4

型に流しいれ、160℃のオーブンで約30分焼く。

5

写真

レシピID :629548
を作ったときに作らせていただきました。
とてもおいしかったのでお試しください♪

コツ・ポイント

メレンゲを泡だてすぎると薄力粉が混ざりにくくなるので要注意!!
でもある程度泡立てないと膨らまない。。

このレシピの生い立ち

*ヨーグルトチーズのティラミス*
を作る際に余った卵白だけで間のスポンジを作ろうとしてやってみました。
レシピID : 1961254 公開日 : 12/09/21 更新日 : 12/09/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

43 (42人)

18/02/12

写真

ティラミス作りに使いました⭐️卵白だけとは思えぬおいしさでした!

H8mu

余った卵白があるときには、是非に…★ れぽ感謝(*´ω`*)

17/09/11

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美味しかったですが謎の弾力と固さに…またリベンジします!

blacknavi

れぽ感謝☆ 謎ですね…なんででしょ?リトライ待ってます!

16/07/07

写真

カップケーキ型で。ふわふわ食感で優しいお味(´∇`*)美味し~い

あきちゃん☆☆

小さく焼いても可愛いですね(*´ω`*)れぽ感謝☆

16/05/31

写真

余った卵白消費できました。

Yokchina

作っていただけて、嬉しいです!れぽ感謝(ノ´∀`*)

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