バター香る濃厚簡単つけ麺

バター香る濃厚簡単つけ麺

Description

チルドの普通のラーメンもバター風味のおしゃれつけ麺に変身です!

材料 (3人分)

お好きなチルドラーメン
1袋
スープ用水
500ccくらい
茹で用水
適量
お好きな具↓
エリンギ
2本
えのき
1/2房
豚コマ肉
100g
ゆで卵
1こ
もやし
1/3袋
ラーマ バター好きのためのマーガリン
小さじ3
刻み海苔
適量

作り方

1

スープ用水で豚コマ肉をゆで、余分なアクをとりのぞく。

2

その間にラーメンの湯を沸かし、茹でる。
エリンギは拍子切り、エノキは半分にきり、裂いておく。

3

アクのとれた豚肉入の鍋にエリンギとエノキを入れ、別添えのスープを2袋入れる。

4

全体に火が通ったところでもやしを入れる。

5

麺が茹で上がったらお湯をきり、大皿に乗せ刻み海苔をかける。

6

スープを器に入れ、ゆで卵、小さじ1づつのマーガリンを器のは端に乗せたら出来上がり。

コツ・ポイント

お好きなラーメンの味でどうぞ。
もやしを後から入れることで、シャキシャキ感が味わえます。
スープの味の調節はお好みで。
とろけるチーズ、粉チーズなどをかけても美味しいです。

このレシピの生い立ち

つけ麺セットで買うと高いので、普通のラーメンでできないかと思い始めました。つけ麺シリーズのレパートリー増やしに。
レシピID : 1961339 公開日 : 12/09/18 更新日 : 12/09/18

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