10分で簡単☆バター香る♫甘辛がんも☆

10分で簡単☆バター香る♫甘辛がんも☆

Description

バター風味の甘辛味付けでおつまみにピッタリ☆
ご飯にも合うのであと一品にも♫
簡単に作れちゃうのにコク旨~☆

材料 (5個分)

がんも
5個(100g)
◎バター
大さじ1
◎砂糖
大さじ1
大さじ1
◎醤油
大さじ1
●ポン酢
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    がんもを熱湯でサッと茹で、ザルにあげて水気を切っておく。

  2. 2

    写真

    フライパンに◎の調味料を入れ火にかけ沸騰させる。

  3. 3

    写真

    ②のフライパンに①のがんもを入れ強めの中火で裏表を返しながら全体に味を絡める。

  4. 4

    写真

    仕上げに●ポン酢を小さじ1弱加えたら出来上がり☆

  5. 5

    写真

    盛り付けたら残った煮汁をかけ、ネギや大葉のみじん切りを添えて。おつまみに♫
    ご飯にも合うよ☆

  6. 6

    写真

    2012年11月4日
    話題入りしました♡
    ありがとうございます✿(◡‿◡*)❤

  7. 7

    写真

    2015年1月31日
    100人の方に作って頂きました☆ありがとうございます
    (^^)

コツ・ポイント

サッと茹でて油抜きをすることで、タレに加えたバターの風味が引き立ちます☆
仕上げにポン酢を少々加えることで味がしまり、
後味がさっぱり♫お箸がすすみます(*^。^*)

このレシピの生い立ち

短時間で美味しく一品作れちゃうので、困った時によく登場するがんも^^
コク旨で子供達も好きそうな味付けにしてみようと、バターの風味を甘辛タレに加えてみました♪
レシピID : 1961371 公開日 : 12/09/19 更新日 : 18/09/08

このレシピの作者

さとみわ
クックパッドアンバサダー・玄米プロジェクトアンバサダー
上級食育アドバイザー。
毎日の食生活を見直し中。
旦那さん(7つ年上) ☆娘(高1) ☆息子(中2)
レシピブログ
http://ameblo.jp/satomiwa-cuisine
インスタグラム
https://www.instagram.com/satomiwa.k
ブログ「ふうらぼ」
https://foodstylelab.com

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2023年3月1日

簡単あっという間に出来ました!美味しかったです(*^^*)

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2022年12月10日

煮物に使う時間もなく、こちらのレシピにたどり着きました!バターとの組合わせ、とても美味しくて、しっかりご飯のおかずになりました✨

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2022年12月8日

ついでに茹でた薩摩芋も一緒にこのタレで味付けしました。この味大好き♡今や我が家の大人気メニューです(^^)簡単で美味しいって最高

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2022年11月17日

これ大好き♡これが食べたくてがんも買ってきました。バターの効いた甘辛味最高♪

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*茜* 2012年09月19日 23:09
さとみわさん♪

こちらに失礼ぃ~☆

ロメインレタス炒めの素敵なレポを届けて下さってアリガトウっ♪
レタスを炒めるのってちょっぴり抵抗があるかもしれないんだけど、それでも試してみると美味しいのを発見出来ると思うのよね。
味付けも麺つゆで簡単だしねっ。
素敵なレポを届けて下さり、ココロ寄り感謝するばかりっ。。。♪

遠足にハロウィン仕様のお弁当を作られたようっ。
とっても可愛いぃ~。
こちらでも既にハロウィンのキャンディー達が店頭を賑わせているわぁ~。。。♪
MiyaCo 2012年09月24日 13:34
さとみわちゃん♬
演奏会どうだったかな…?(^-^*)
さとみわちゃんは本当に色々なこと
楽しんでて素敵(*^^*)
羨ましいし…♡
私は何にもしてない自分を持て余して
ちょっと落ち込み中σ(^_^;
もっと色々楽しまないとなぁって…
遠足のお弁当も可愛かった~♡
今週学校の運動会、来月娘達の遠足…
めったに作らないお弁当に今から
何入れようかリサーチしなくては!
お料理教室も素敵だね♡
…ってさとみわちゃんこそ
お料理教室できちゃうよ~♬
そしたら…私絶対入門させて下さい!
(*'▽'*)

では今週も良い1週間をね♡
MiyaCo 2012年09月24日 13:37
きゃ…(>_<)私ったら…
かぼちゃシチューのお礼忘れたm(_ _)m

いつもいつも素敵なれぽありがとう♡
感謝いっぱい(*^_^*)です!
ミマト 2012年09月24日 15:30
さとみわちゃんへ♪

今日はこちらにお邪魔しました(^^)
日記も拝見させていただきましたよ。めっちゃ素敵~❤
さとみわちゃん、料理教室が初めてなんて信じられない
こんなに素晴らしいレシピを載せてるのに?
でもワンランク上のお料理教室って感じですね
食器もマナーも食材もお話も全てが触発されちゃいそう
素敵な時間を過ごされて羨ましいです
これからも益々、素敵なレシピUPも楽しみです❤

今日はきゅうり☆梅おかか昆布マヨ和えに
うっとり~なれぽ有難うございます♪
いつもながら素敵過ぎて感激ですぅ♪
気に入ってくれたら嬉しいです♪いつもありがとう♪

演奏発表会もあってお忙しそう~♪
朝晩、涼しくなったので体調に気をつけて
素敵な一日を過ごしてね~♪
ほんと今日はありがとう♪では、また❤
カルン 2012年09月28日 22:39
さとみわさ〜ん、ボンソワールです♨

今日は江戸で仕事でした〜。
江戸は曇っててどんよりしたお天気でした☁
そちらの方はどうでしたか?

「疲労回復に〜茄子と胡桃の香味力士味噌」ごっつあんです♡
赤味噌入り、こくまろでとっても美味しそうですね〜。
私の大好きな胡桃と茄子入りの力士味噌、気に入って頂けて嬉しいです♬

先日は、「オクラと油揚げ様」ご馳走様です♬
油揚げを大好きながんも&舞茸入りで作りました〜。
オイスター入りが味の決め手で美味しかったです!
また、作りますね♡

お料理教室に行かれたのですね!!
私、お料理教室に行った事がないので、一度行ってみたいな〜と思ってます。
特にパン教室に行って、パン作りの基本を習いたいなと。

明日の演奏会、頑張って下さいね♬
演奏される曲は、クラッシックでしょうか?

いつも本当にありがとうございま駿河湾です♡
MiyaCo 2012年10月01日 23:40
さとみわちゃん♬
今…あちらに…ブログにこっそり
お邪魔して来たよ~(^-^)
読み逃げごめんねσ(^_^;
ブログもスッゴく素敵でした♡
本当にさとみわちゃんはスゴい!
ブログも楽しみにしてるね~♬

↑こちらごちそうさまでした♡
がんも好き長男が(肉嫌いな…)
美味しい美味しいって半分食べちゃったの!
がんもは煮物くらいしか使わなかったけど
さとみわちゃんのおかげでレパートリー
増えたよ(*'▽'*)

まだまだ作りたいレシピたっくさん
またお借りします♡
MiyaCo 2012年10月01日 23:42
言い忘れました(^-^;)
塩昆布レシピ受賞おめでとう♡
もう殿堂入りしちゃうメンバー
だね!!!
nasubeam 2012年11月06日 00:03
さとみわちゃん♪

こんばんは~
昨日は『さつまいもと豚肉の煮物』に素敵なレポを届けてくれてどうもありがとう♡
日記にも引用してもらえて嬉し~♫
さとみわちゃんのレポが届くと今まで届いたレポがずら~っと並ぶじゃない
とってもキレイなのよ~^^
いつもありがとね♡

娘ちゃん、次は小学校なんだね!
ランドセル、とっても可愛いね♡
ホントここ10年ぐらいの間に、ランドセルも変わったよね~
昔は男の子は黒!女の子は赤!!って感じだったのに、今は色とりどりのランドセルになってるもんなぁ
そっか~、娘ちゃんは赤を選んだのね^^
ちなみにうちの娘も赤でした♪
娘ちゃん、もう早く入学したくてワクワクしてるんだろうなぁ
さとみわちゃんも、娘ちゃんの成長、嬉しいね^^
卒園式、入学式、きっとジンジンしまくりよ~^m^
ミマト 2012年11月06日 17:11
さとみわちゃん♪

先日は甘辛がんもご馳走様でした♪
話題入りもおめでとうね~!(^^)!

柿の和え物のれぽ嬉しかったで~す♪
さとみわちゃんに美味しいって言って
貰えて感激してるわ♪

ランドセルの裏のチェック柄がお洒落なのね
1年生になるの楽しみだわ♪
では、またね~!(^^)!
せつみか 2012年11月08日 22:24
さとみわちゃ~ん♪

こんばんは~♡
こちらにお邪魔するね♪

先日は↑、ご馳走様でした✿
これ、すご~~く美味しかったょ~
今までガンモって煮汁たっぷりの煮物の
イメージだったんだけど、これは簡単ですぐ出来て
美味しい!
主人も旨い!って絶賛してたよ♡
いつも美味しいものありがと~♡

そして~
今日はひよこ豆のカレー、作ってくれて嬉しかったよ~
ひよこ豆、美味しいよね~

お子様達にも気に入ってもらえたみたいでよかったわ~
(^_^)v
また、さとみわちゃんレシピ、
お世話になります✿

今日はホントにありがと~♡
ではでは、また・・♡
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