簡単☆濃厚かぼちゃのスコーン
Description
卵もバターも使わない!
万能ホットケーキミックスで、簡単にスコーンが作れますo(^-^)o
万能ホットケーキミックスで、簡単にスコーンが作れますo(^-^)o
材料
(10〜13個分*直径4〜5cm)
作り方
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1
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かぼちゃを角切りにし、500wで4分チン。
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2
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かぼちゃをマッシャーでつぶし、ハチミツと混ぜる。
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3
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ホットケーキミックス、牛乳をくわえて混ぜる!
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4
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小さく分けて丸める。
今回は13個になりました
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5
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170℃で20分焼けば完成です
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コツ・ポイント
生地のまとまりが悪ければ、牛乳を足して下さい!
砂糖よりもハチミツを使った方が、スコーンに風味がでてオススメですo(^-^)o
かぼちゃ以外にも、サツマイモやチョコでも出来そうp(^^)q
砂糖よりもハチミツを使った方が、スコーンに風味がでてオススメですo(^-^)o
かぼちゃ以外にも、サツマイモやチョコでも出来そうp(^^)q
このレシピの生い立ち
卵やバターを使わずに作れないかと試してみました!
カボチャも大好きなので、一緒に混ぜちゃえと!!
さらにはちみつにはまってて、砂糖の代わりに使ってみました♪
カボチャも大好きなので、一緒に混ぜちゃえと!!
さらにはちみつにはまってて、砂糖の代わりに使ってみました♪
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