レモンのハチミツ漬け

レモンのハチミツ漬け

Description

夏バテ解消&秋バテ予防にレモンのハチミツ漬けをつくって、ぱくぱく食べてます。
加熱することで出来上がりが早くなります!

材料

レモン
3個
適量

作り方

1

レモンはよく洗い、自然乾燥して水分をとってから、できるだけ薄く切る。

2

耐熱容器にレモンの薄切りを入れたら、ハチミツをかけて、交互に重ねていく。

3

電子レンジで30秒~1分ぐらい加熱する。加熱後、レモン全体にハチミツがかかっているといい感じです♪

4

すぐふたををして、あら熱がとれたら冷蔵庫で保存。半日~1日で出来上がり。食べられます。

コツ・ポイント

・レモンは、よく洗いましょう。
・ノンケミカルのものを選びましょう。
・さらに粗塩で揉む、重曹を使って洗うなど安全を期しましょう。
・お好みでレモンの皮をむいてもOKです。味はマイルドになります♪
・耐熱容器も、清潔なものを使いましょう。

このレシピの生い立ち

昔々の青春時代に部活の差し入れや体育祭で、みんながパクパク食べていた、あのレモンのハチミツ漬けを、思い出して、つくってみました!
※2017年7月、更新しました♪
 今夏は、皮をむいて作りました♪
 レンジの加熱時間を、長くしました♪
レシピID : 1963315 公開日 : 12/09/20 更新日 : 17/07/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/04/07

First tsukurepo mark
写真

甘くて酸っぱい、まさに青春の味ですね!

maarine