うちでお好み焼きは最高☆

材料を準備する。
キャベツ、ネギなどを切る。
練り物の切っておく。

生地の材料を入れてよくかき混ぜる。

生地はあらかじめ時間があれば作っておいて冷蔵庫へ入れておく。

ホットプレートに生地をひく。お玉で一杯。

キャベツ、もやし、ねぎを重ねる。横で、豚バラ、イカを焼いて塩コショウをふる

豚バラ、イカの焼いていたスペースで、うどん、そばを焼く。
ソースを少しかけて味をつける。

生地が焼けたら、ヘラを2つ使ってひっくり返す。
ここで、ぎゅっと半分くらいの厚みまでおさえる。

蓋をして蒸し焼きにする。

麺も一緒に蒸し焼きにする。
焦げるのが気になるようだったら、別皿にとっても良い。

卵を割る。
さらにその上に生地と乗っける。

チーズを入れる時はここのタイミングで！卵の上にのっけてください。

卵が焼けたら、ひっくり返す。