*沖縄スイーツ*ちんぴん(ポーポー)

*沖縄スイーツ*ちんぴん(ポーポー)

Description

沖縄のお手軽スイーツ♪ちんぴんは黒糖入り*ポーポーはプレーン生地にアンダンスー(油みそ)を挟みます(^^)v

材料 (10~12枚くらい))

★薄力粉(強力粉でも)
1カップ(300cc)
牛乳
1カップ(300cc)
200g
(薄力粉:牛乳:黒糖の割合)
3:3:2
好きなフィリング
※今回は、かぼちゃパイの残り
(レシピID:1961750
サラダ油
適量

作り方

1

写真

★を混ぜたら、牛乳を4回くらいに分けて加え混ぜ合わせる

2

写真

フライパンに薄く油をひき、お玉2/3分くらいを流し、クレープのように伸ばす

3

気泡が出てきたら裏に返して、焼けたら菜箸でクルクル巻けば完成\(^O^)/

4

写真

※フィリングを挟んで巻いても美味しいです(^^)

5

フィリングに使用した*かぼちゃパイ*(レシピID:1961750)

コツ・ポイント

フライパンに生地を流したら、素早くお玉の裏で生地を広げると、きれいな薄い生地が出来ますよ(o^o^o)

このレシピの生い立ち

沖縄出身のカレが一番好きなおやつで★黒糖が大量にあるので、強力粉でも出来るか試したら成功したので(^^)v
レシピID : 1965016 公開日 : 12/09/26 更新日 : 12/10/02

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