*チキンのバター醤油焼き*の画像

Description

シンプルな味付けだからこその美味しさ♪バターの風味でコクupご飯にもビールにも合いますよ☆

材料 (2人分)

3~4枚
ラーマ バター好きのためのマーガリン
大1
ニンニク
1片分
大1
☆醤油
大1
☆みりん
大1
☆ニンニク(すりおろし)
小1

作り方

  1. 1

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    鶏もも肉は大きめのひと口大にカットする。キャベツはざく切り、ニンニクはみじん切りにする。☆の調味料を合わせる。

  2. 2

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    フライパンにバター好きのためのマーガリンとみじん切りしたニンニクを入れて弱火にかける

  3. 3

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    ニンニクの香りがしてきたらもも肉の皮面から強めの中火で焼き色をつけるように焼く

  4. 4

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    焼き色がついたら裏返し酒を加え蓋をして弱めの中火で9分通り火を通す

  5. 5

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    蓋を外しキャベツと☆の調味料を加え強火でタレを絡めるようにフライパンを揺すりながら炒める

  6. 6

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    キャベツがしんなりしたら出来上がり♪

  7. 7

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    今回使用したラーマ《バター好きのためのマーガリン》です。

コツ・ポイント

火を通しすぎるとお肉がかたくなるので焼きすぎないようにして下さいね♪

このレシピの生い立ち

主人の好きな鶏肉でよく作るおつまみです。バターの風味をプラスしたらコクが出て美味しいかも♪と思って。
レシピID : 1965163 公開日 : 12/09/21 更新日 : 13/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

42 (38人)
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スーパーリンクス
鶏もも&ヤゲン軟骨も♡キャベツたっぷりで♡ガーリックの効いたバター醤油ダレが激旨!美味しい定食屋さんレベル!ご飯に合う!美味!

ヤゲンも入って食感も楽しいひと皿になりましたね♪作って貰えてとっても嬉しいです✨素敵レポありがとうございます♡

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ありみりん♡
鶏肉焼色良く柔らか!大蒜バター醤油の香り良く美味✨キャベツも合うー。沢山入れたのに少しに…ご馳走様♡蓮根有難う✨お弁当美味しそう
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☆GSSQHY☆
ねっちゃんっの様に美味しそうな焦げ目がつかなかった(悔しい)息子が何処かで食べた事のある味‥家の味?って笑キャベツ大盛で美味い😋
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チイチャンママ
作ってから時間経ったのと胸肉で少しパサつかせたけどバターの香りとコクが美味しさアップ♡今年沢山れぽ&レシピ有り難う☆来年も宜ね!