3:2:1で簡単♪酢の物

3:2:1で簡単♪酢の物
野菜は何でもOK!!3・2・1は我が家の黄金比率です♪

材料 (1人分)

大根
2cmほど
にんじん
1cmほど
きゅうり
5cmほど
*酢
3g
*砂糖
2g
ごま
適量

1

野菜は千切りにし、塩(分量外)をしてしんなりさせます。

2

しんなりしたら、よく水洗いしてしっかりしぼり水気を取ります。

3

*を合わせて、よく砂糖を溶かします。

4

合わせ酢に、野菜を加えてよく混ぜ、ゴマを散らして出来上がりです。

コツ・ポイント

よく塩を洗い流して、しっかりと水気を切りましょう。

このレシピの生い立ち

いつも同じ味の酢の物を作りたくて、覚えやすい簡単な分量にしてみました。
レシピID : 1966603 公開日 : 12/09/22 更新日 : 12/09/22

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