トマト☆オムライス風チャーハン

玉葱はみじん切り、人参・ピーマンは小さく千切りにする。

少量の油で①の野菜を炒め、ご飯をドーンと投入。全体が混ざるように、ご飯をほぐしながら炒める。

塩こしょうで軽く味付け、酒をパパッと振り入れ、少ししっとりさせる。