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薄力粉とココアは一緒にふるっておく。オーブン180℃予熱する
卵白を泡立てる。砂糖を3回に分けて加え、しっかりしたメレンゲを作る。
卵黄を加え、全体に混ざったら、ふるった粉類を加え、ゴムべらで切るように混ぜ合わせる
1cm丸口金をつけた絞り袋に入れる。底…直径13cmくらいの渦巻き、側面…高さ4~5cmくらいに絞る。粉砂糖を全体にふる
表面の粉砂糖がとけたら、もう一度粉砂糖をふってオーブンで12~13分前後焼く
2017年10月5日話題のレシピになりました作ってくれたみなさんありがとう♪
2017年12月15日人気検索で1位になりました見てくれてみなさんありがとう♪
つくれぽありがとう♪イチゴムース?と二層になって凝ってるね!
10人目のつくれぽありがと!新幹線ケーキ息子くん大喜びだね♪