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豆乳茶碗蒸し

豆乳茶碗蒸し

Description

濃厚でぷるぷるな茶碗蒸しに仕上がります(*^_^*)

材料

卵
1個
成分無調整豆乳
100cc
水
80cc
ヤマキ割烹白だし
20cc

作り方

1

卵を割り、よーく溶く。

2

豆乳、水、ヤマキ割烹白だしを溶いた卵に入れ、よく混ぜる

3

こし器を使い、器に注ぎ入れる。

4

お好みの具材を入れる。

5

強火2分、弱火5分で蒸す。

コツ・ポイント

蒸すときに、鍋と蓋の間に割り箸をはさむといいですよ。

このレシピの生い立ち

茶碗蒸し好きな娘の為に。
レシピID : 1968883 公開日 : 12/09/24 更新日 : 12/09/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

13/04/03

First tsukurepo mark
写真

ほんのり甘くてプリンみたいで美味しかったです♪

ごん太はな

とても素敵に できましたね！つくれぽありがとうございます♪

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