鶏肉のコーラ煮
anifishy
作り方
-
-
1
-
フライパンに油を入れ、にんにくを香りがでるまで炒めます。そのあとは玉ねぎスライスと椎茸を入れ炒めます。
-
-
-
2
-
野菜類が半熟の状態になったら、鶏肉を入れ、少し焦げ目がつくまで炒めます。
-
-
-
3
-
鶏肉の皮が焦げ目がついたら、コーラを入れます。
-
-
-
4
-
少し炭酸を飛ばしたら、醤油（2周半）を入れ味を整えます。
-
-
-
5
-
落しふたやアルミホイルをかけ、10-15分くらい煮込みます。
-
-
-
6
-
お好みでレモン汁やレモン皮の千切を入れ、完成です！
-
コツ・ポイント
鶏肉の皮は焦げ目がつくのはおいしいポイントです！
醤油の量はお好みで加減をします！
煮込み料理ですので、じゃがいもやニンジンを入れたりのもありです＾＾カロリー心配の方は0カロリーのコーラを使っても良いです★
醤油の量はお好みで加減をします！
煮込み料理ですので、じゃがいもやニンジンを入れたりのもありです＾＾カロリー心配の方は0カロリーのコーラを使っても良いです★
このレシピの生い立ち
この料理は台湾で人気な料理です！コーラの中に炭酸が入ってるため、鶏肉は一層柔らかくなり、おいしくできますよ★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
