◎簡単！我が家のツナコロッケ◎
Description
簡単にすぐ出来るツナコロッケです。
ツナを使ってるので、低コストなのが嬉しい◎
さっぱり食べれます◎お弁当にも～♬
ツナを使ってるので、低コストなのが嬉しい◎
さっぱり食べれます◎お弁当にも～♬
向日葵◎
材料
（3～4人分）
作り方
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1
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じゃがいもは皮を剥いて半分に切り、水を入れたタッパーに入れ、アク抜きをする。
(5分くらいつければOK)
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2
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水を切って、電子レンジでじゃがいもが柔らかくなるまで加熱する。
我が家はオートメニューの根菜でやってます。
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3
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タッパーの蓋をずらして水気を切り、再びタッパーの蓋をし、横にふって粉ふきいもにする。
振ることで、水分がとびますよ。
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4
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マッシャーなどで潰し、塩コショウ、マヨネーズをいれて混ぜる。
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5
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軽く油を切ったツナも入れ、混ぜる。
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6
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味見をして味(塩コショウ)を調節する。
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7
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5㎝×2㎝の大きさの俵型に丸める。(丸型でも楕円型でも小さめならお好きに)
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8
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小麦粉をまぶす。
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9
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といた卵をからめ、パン粉をまぶす。
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10
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180℃に熱した揚げ油に、9を入れる。
きつね色になるまで揚げる。(約2分)
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11
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きつね色になったら、バットにあげ、完成！
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12
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ケチャップやとんかつソースをかけてどうぞ～
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13
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H25.3.11 話題入りすることができました◎
ありがとうございます！
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コツ・ポイント
揚げるときは中身は火が通っているので、きつね色にかわって温まればOKです。
先に油を温め始めると時短です◎
じゃがいもを潰すときは、温かいうちに潰してください。
マヨネーズなどを入れるときも温かい方がよく混ざります◎
先に油を温め始めると時短です◎
じゃがいもを潰すときは、温かいうちに潰してください。
マヨネーズなどを入れるときも温かい方がよく混ざります◎
このレシピの生い立ち
祖母にこのレシピを教えてもらい、自分流に少しアレンジしました◎
(
)
向日葵◎
