黒大豆☆黒豆寒天ゼリー

黒大豆☆黒豆寒天ゼリー
黒大豆の煮汁の寒天ゼリー。黒豆の煮汁には、煮豆の10倍のイノシジン(水溶性)を含み、血液サラサラで血圧を下げ、脂質(脂肪)を抑え、排出する働きがあります。寒天は、ノンカロリーで食物繊維が豊富で便秘解消・ダイエット効果が絶大です。

材料 (ゼリー型4個分)

~黒大豆☆黒豆寒天ゼリーの作り方~
▼材料
粉寒天
4g
黒豆の煮汁
500cc
60g

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①黒大豆1カップを水3カップで鍋で15分とろ火で煮る。②黒大豆1カップを水3カップを耐熱容器に入れてレンジ500Wで15分加熱する。③黒大豆1カップをポットに電気ポットのお湯(90℃)3カップを入れて1~2時間待つ。

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黒豆の煮汁を鍋に入れ、弱火で煮る。粉寒天を加え一煮立ちしたら砂糖を加え1~2分煮立てる

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寒天の溶液をゼリー型に注ぎ入れる。

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冷蔵庫に20~30分入れて冷やし固めて完成。

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生クリームなどを掛けても美味しく召し上げれます。

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【大豆の種類】黄大豆…味噌、豆腐、納豆・黒大豆…丹波篠山・青大豆…ひたし豆

コツ・ポイント

◎寒天を入れたら煮込み過ぎないように煮る。目安1~2分:弱火◎生クリームなどをかけて食べても美味しい。

このレシピの生い立ち

◎黒豆の煮汁の体脂肪を減らすパワーと血液サラサラパワー、寒天の食物繊維で便秘解消パワー。東西の横綱がガッチリ手を組んだ強力なダイエットパワーです。
レシピID : 196943 公開日 : 05/05/13 更新日 : 05/05/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/04/26

First tsukurepo mark
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本当に血液サラサラになりそうですね♥煮汁使い切れて嬉しいです♪

コユッキー

身体によさそぉ~~♪^^