子供大好き　ワンプレートディナー　チキンハンバーグのレモンソースあんかけ

うちではフードプロセッサーで鶏ミンチします。
フードプロセッサーにタマネギをいれ、みじん切りにしたら、一度ボールにだす。

鶏胸肉を適当な大きさにカットして、フードプロセッサーにかけてミンチにする。
そこのナンプラー小さじ１、塩、胡椒、タマネギをいれ、もう一度フードプロセッサーにかける。

フライパンに油を引き、小さめのハンバーグにして焼いていく。一度とりだす。

４に浸るくらいの水を入れ、残りのレモン汁、蜂蜜、ナンプラー、醤油をいれ、ひと煮立ちしたら、片栗粉でとろみをつける。

玄米の上に５をかけ、サイドにサラダ、トマトを飾って出来上がり！！
もちろんワインにも最高です。