卵かけご飯には血液サラサラ効果の玉葱を

卵かけご飯には血液サラサラ効果の玉葱を

Description

玉葱の硫化アリル成分が血液サラサラに!

材料 (1杯分)

御飯
1杯
玉葱(みじん切り)
1/4
1個
醤油又は麺つゆ
好み量
削り節
好み量

作り方

1

水にさらたに玉葱みじん切りに好み量の醤油又は蕎麦つゆを加え混ぜ御飯に散らす

2

削り節と卵黄を乗せるだけ

コツ・ポイント

玉葱は水にさらし過ぎると
硫化アリル・栄養分等が流れ出やすいので
新玉葱がベスト
玉葱が辛い場合はみじん切りを電子レンジでく軽チンして水でさらし玉葱のシャキシャキ感を残すのがポイント

このレシピの生い立ち

凝りすぎず簡単に
玉葱・削り節・醤油の合性度はベスト

卵かけご飯は大好き!
でも卵黄だけじゃ動脈硬化
だから玉葱を
レシピID : 1969749 公開日 : 12/09/25 更新日 : 12/09/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

16/05/14

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とっても美味しくできました(^人^)

クックFBXUI9☆

結構ハマるでしょ (^w^)

15/04/13

写真

美味♪(*๓´╰╯`๓)♡ごちそうさまでした♪

こたらパッド

イケルでしょう (^∇^)

13/04/08

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これおいしい!!りぴしますね!

蒼乃助

(○・∀・)でしょっ

12/10/04

First tsukurepo mark
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玉葱が甘くなって、醤油と卵に合いとても美味しかったです!

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