☆塩麹&醤油麹で旨みUPな鶏シュウマイ☆
作り方
コツ・ポイント
シュウマイを蒸すとき、クッキングシートより
野菜の葉を使った方が、きれいに取れました。
だんながグリンピース嫌いなので
シュウマイの上は枝豆で代用しました。
野菜の葉を使った方が、きれいに取れました。
だんながグリンピース嫌いなので
シュウマイの上は枝豆で代用しました。
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉を使って、おかずになるものが作りたくて、隠し味で自家製の塩麹&醤油麹も使ってみました。我が家は、だんなが痛風持ちのため、
豚ひき肉は、NGなんです。
豚ひき肉は、NGなんです。
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