糖質オフ♪鳥ももレタス蒸し

糖質オフ♪鳥ももレタス蒸し

Description

たっぷりレタスで蒸して、食物繊維もたっぷりと♪

材料

鳥もも肉
400g
レタス
5枚程度
しめじ
一株
ひとかけら
塩コショウ
少々

作り方

1

鳥もも肉は食べやすい大きさにカット♪
レタスは大きめにざくざくカット♪
にんにくをスライス

2

冷えたフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、焦げ付かないように火を入れる。

3

鳥ももを皮目から焼き、ひっくりかえしたところで、レタスを覆いかぶせるように入れ。しめじを入れる。

4

フライパンの蓋して、中火にし、
8分で出来上がり。
皿に盛り付け塩こしょう(^−^)

コツ・ポイント

レタスから十分水気が出るので、さっぱり仕上がります。
濃厚派の方は、レタスのかわりに辛口白ワインを100CCほど入れると白濁したスープで、これまた美味です♪

このレシピの生い立ち

糖質制限食は炭水化物を取らないので、
どうしても食物繊維が不足し、
便秘がちになります。
生野菜だとあまり摂取できないため、
火を入れ温野菜にすると、
肉も野菜も沢山とれて、
翌朝は快調です(^−^)
レシピID : 1969978 公開日 : 12/09/25 更新日 : 12/09/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

20/09/19

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しめじの代わりにえのき使って作りました。あっさり味で美味しかった

くぅ88061123

20/02/23

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お肉半分レタスは倍くらいになってしまったけど、、簡単サッパリで美味しかったです。

monchi。

20/02/16

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あっさりしていて、美味しく痩せられそう!頑張りますー!

merciです

13/02/24

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このレシピ最高です!彼も大絶賛!めちゃウマです!

madihsoy

ありがとうございます\(^o^)/