生クリーム仕立ての切干大根カルボナーラ風

切干大根は水でもどしておく　玉ねぎはスライス　ベーコンは7mm程度に切っておく。

ベーコンを中火で炒めて脂を出す。
そこへ、にんにくを入れて火を通す。

玉ねぎを入れて、炒める。少し透明感がでるまで。

火が通ったら、パルメザンチーズと生クリームを入れて人に煮たちしたら出来上がり。