帆立とアスパラの炒め物

帆立とアスパラの炒め物
ベビー帆立とアスパラのグリーンがきれいな色合えです♪

材料 (3から4人分)

ベビー帆立
1パック お好みの量
アスパラ
1束
大1
塩・胡椒
適量
大1
鶏がらスープの素
小1
小1
醤油
小1
糸唐辛子
適量

1

帆立に酒と塩・胡椒をふって下味をつけておく。

2

その間にアスパラを固めに茹であげる

3

写真

熱したフライパンに胡麻油、アスパラ、帆立の順に入れ炒め合わせる

4

弱火にして蓋をして 2分程蒸し焼きにして帆立をふっくらと仕上げる。

5

写真

鶏がらスープの素と片栗粉をお水でといでおき フライパンに廻しいれて完成♪

コツ・ポイント

ベビーホタテが美味しいです

このレシピの生い立ち

大好きな組み合わせをさっと
レシピID : 197179 公開日 : 09/01/07 更新日 : 09/01/07

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