メキシカンは旨い!自分で作るコーン・トルティーヤ

メキシカンは旨い!自分で作るコーン・トルティーヤ

Description

普段はレシピID:105840のフラワートルティーヤで食べることが多いのですが、たまにコーントルテーヤも食べたくなります。
メキシカンビールと一緒にね。

材料 (4枚分)

コーンミール(とうもろこし粉)
カップ1/4
カップ1
小匙1
サラダオイル
大さじ1.5
ぬるま湯

作り方

1

粉類、オイル、塩をボールに入れ混ぜ合わせたら少しずつぬるま湯を加えひとまとめにする。
ぬるま湯入れ過ぎ注意)

2

生地を4等分する

3

写真

丸めてそのままつぶし、麺棒を使って薄く伸ばしていく。

4

3を油をひいていないプライパンで両面中火で焼く。

5

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今回はケイジャンスパイス(レシピレシピID195407)で炒めたチキン、玉ねぎ、チーズを包んでみました。

コツ・ポイント

特に無し。

このレシピの生い立ち

日本にはメキシカンのファストフード店があまりないので気軽にランチに食べることって出来ないのが悲しい。
なので自分で作るわけです。
レシピID : 197213 公開日 : 05/05/15 更新日 : 06/06/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (11人)

15/03/06

写真

少し焦げました。スパイシーな豆とチーズを挟んで。おいしい!

noboruonna

12/09/15

写真

娘と一緒に作って家族で楽しく食べたよ♪写真とり忘れてごめん!

うさぎのりゅう

つくれぽ、ありがとうございます。 (´∀`)

12/09/11

写真

これでケサディア作ります。イビツだけど手作り嬉しいな!

イシス女神

つくれぽ、ありがとうございます。 (´∀`)

12/06/26

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自宅でメキシカンパーティー!簡単&楽しい&美味しかったです♪

くるみ13

メキシカンでパーティーって盛り上がりそう!

しらはーま 2011年03月07日 18:13
コメントを利用して質問させて頂きます!
今日こちらのコーントルティアを作ったのですが、パッリパリになっちゃって、イメージしてた柔らかい物になりませんでした。
どうしたら柔らかい物になるのでしょうか?お湯がやっぱり多い方がいいのでしょうか?ぜひポイントを教えてください!お願いします!
megumi.s.carlson@gmail.com
までよろしくお願いします!