ほうれん草のチーズポタージュ

ほうれん草のチーズポタージュ
チーズ味が美味しい(*^o^*)
寒くなってきたら飲みたいスープです。

材料 (4人分)

ほうれん草
3株
玉ねぎ
半分
じゃがいも
1つ
バター
10g
☆水
150cc
牛乳
400cc
粉チーズ
大さじ2
塩胡椒
適量

1

厚手の鍋にバターを入れて薄切りにした玉ねぎとじゃがいもを炒めるます。
☆を入れてじゃがいもが潰れるまで弱火で煮ます。

2

洗ったほうれん草は水気をふかずにラップをして1分半レンチンします。4等分くらいに切ります。

3

1の鍋にほうれん草を入れて混ぜます。
ミキサーに牛乳100ccくらいを先に入れて、ミキサーでしっかり撹拌します。

4

お鍋に戻して残りの牛乳を入れて温めます。
粉チーズ、塩胡椒をして沸騰直前まで温めて完成です。

コツ・ポイント

玉ねぎとじゃがいもをコンソメでよく煮ることです。
粉チーズに塩分があるのでコンソメは控えめです。

このレシピの生い立ち

スープが好きなので野菜色々でよく作ります。
レシピID : 1973256 公開日 : 12/09/26 更新日 : 14/04/20

このレシピの作者





*北海道在住

*食生活アドバイザー2級

*野菜直売所が大好きです





超食べ盛り!でもダイエット中の高校生の娘

骨付き肉大好き!だけど少食な中学生の娘



2人娘です^ ^



*好きな食材* 長いも・セロリ・ひじき・ミックスビーンズ・納豆



♬インスタグラムやってます♬ https://instagram.com/akane.310/











みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (17人)

18/01/30

写真

子供達が美味しいと沢山飲んでくれました!ありがとうございました!

ゆせりた18

掲載遅くてごめんなさい。綺麗な色で美味しそうです☆

18/01/01

写真

新年おめでとう❁濃厚で滑らかで美味しかったです❁

白いぐれーぷ

掲載遅くなりごめんなさい。美しいレポありがとう♡

17/11/15

写真

ちょうど良いなめらかさで美味しくいただきました(^-^)

ララ♡メロディ

なめらかなの、写真でもわかります!掲載遅くなりごめんなさい

16/08/08

写真

野菜嫌いの息子も飲んでくれました♪大人も子供も大満足☆

くぅぽん☆

息子くんに飲んでもらえて嬉しい♬お試しありがとう☆

1 2 3 4 5