かぼす入りネギトロブルスケッタ
小判猫にゃーす
作り方
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1
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大量のかぼすをいただいたのでかぼすに合うレシピを作ってみたいと思います。
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2
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フランスパンを１．５CM厚に切り、焼きます。熱いうちにガーリックマーガリンを薄くぬっておきます
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3
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浅葱をみじん切りにして、わさび、醤油（ゴールデン紫）、かぼす汁、マグロたたきを入れてまぜます。
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4
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パンにのせて完成。
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コツ・ポイント
マーガリンとマグロの脂で「しつこい！」と思う方もいるようです。
今回カボスを入れてさっぱり。
大成功でした。
かぼすはとても種が多いので、茶こしやザルの上で絞ってから使って下さい。
今回カボスを入れてさっぱり。
大成功でした。
かぼすはとても種が多いので、茶こしやザルの上で絞ってから使って下さい。
このレシピの生い立ち
いつの頃でしょうかずっと昔から作っているレシピです。
刺身とパンの組み合わせを「げげげげ～」と言われることは多いですが、食べてみると好評です。
お年寄りから子供まで大人気のレシピです。(わさびの量は加減して下さいね。）
刺身とパンの組み合わせを「げげげげ～」と言われることは多いですが、食べてみると好評です。
お年寄りから子供まで大人気のレシピです。(わさびの量は加減して下さいね。）
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