ブルーベリーとクリームチーズのマフィン

1. 1

   ［下準備］
   ＊バターと牛乳を室温に戻しておく
   ＊薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振っておく

2. 2

   ＊ブルーベリーをザルにあけ、シロップを切る
   ＊クリームチーズを適当な大きさにしておく
   ＊オーブンを１８０℃に予熱しておく

3. 3

   ［作る］
   ボールにバターと砂糖を入れ、白っぽくなるまで練る。ここに、溶いた卵を数回に分け入れ混ぜ合わせる。

4. 4

   牛乳を少しづつ加え、混ぜる合わせる。

5. 5

   しっかりと混ざったら、振っておいた粉類を数回に分け入れゴムべラでさっくりと合わせる。

6. 6

   ブルーベリーとクリームチーズを加え、軽く混ぜ合わせる。

7. 7

   型に入れ、１８０℃のオーブンで３５分焼く。
   ※ミニサイズも同量で作れます♪

8. 8

   

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち