丸鶏餃子鍋

丸鶏餃子鍋
コクのあるあっさりスープをたっぷりと含んだ餃子と、餃子のうま味が溶け出したスープ。どちらも絶品のアツアツ餃子鍋です♪

材料 (2人分)

「冷凍餃子」
14個
チンゲン菜
2株
白菜
1/8個
長ねぎ
1本
にんじん
3cm
カップ5
「丸鶏がらスープ」
大さじ2
【鍋のしめ用】
中華めん
1玉
適量
「丸鶏がらスープ」
少々
しょうゆ
少々
こしょう
少々
少々

1

写真

今回は「丸鶏がらスープ」 を使います。

2

チンゲン菜の葉はザク切りにし、芯はタテ6等分に切る。白菜はザク切り、長ねぎは斜め薄切り、にんじんは薄い輪切りにする。

3

土鍋に水、「丸鶏がらスープ」を煮立て、<2>、「冷凍餃子」を入れ、火が通るまで煮る。

4

【鍋のしめ用・1】鍋の残りの様子を見て、水、「丸鶏がらスープ」を加えて煮立て、中華めんを入れて煮る。

5

【鍋のしめ用・2】しょうゆ、こしょうで味を調えて器に盛り、白髪ねぎをのせる。

コツ・ポイント

「冷凍餃子」は、凍ったまま鍋に入れてください。手作り、チルドなどの餃子でもおいしくできあがります。辛いものがお好きな方には、ラー油をかけるのもオススメです♪

このレシピの生い立ち

味付けは「丸鶏がらスープ」だけでばっちり決まる、お手軽レシピです。鶏のコクと旨みが豊かなスープで煮るから、野菜もたっぷりと食べられます♪しめには中華めんがぴったりの、最後まで楽しめるお鍋です。
レシピID : 1974091 公開日 : 12/10/29 更新日 : 16/12/26

このレシピの作者

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〆も楽しみのひとつですよね♪美味しく食べて頂き嬉しいです♪

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ありがとうございます♡美味しく食べて頂き嬉しいです♪

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美味しかったです!ありがとうございました(^^)/

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美味しく食べて頂き嬉しいです♪手軽に食べ応えバッチリですね◎

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食べ応えがありました!でもヘルシー!

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ありがとうございます♡体に優しいメニューですね♪

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