キャベツ・玉ねぎ・ベーコンのコンソメ蒸し

キャベツ・玉ねぎ・ベーコンのコンソメ蒸し

Description

玉葱ナシなら、全部手ちぎりでもOK☆15分で完成するお手軽料理☆
2012.10.29&2014.7.27話題入り感謝☆

材料 (2人分)

キャベツの葉
4~5枚
ベーコン(スライス)
数枚
玉ねぎ(スライス)
1/4個
小さじ1強
塩コショウ
少々
あればパセリ
少々

作り方

  1. 1

    キャベツの葉、ベーコンは食べやすい大きさに切る。
    ※キャベツを洗った際の水はしっかり切らなくてOK

  2. 2

    玉ねぎを食べやすい大きさにし、軽く茹でるかレンチンする。
    スライスなら茹でなくてもOK
    ※苦手なら入れなくてもOK

  3. 3

    キャベツ・玉ねぎ・ベーコンの順に鍋に繰り返し重ねていき、上からコンソメ・塩胡椒をかけて、蓋をして10分ほど火にかける。

  4. 4

    キャベツがしんなりしたら完成☆
    ※コーンを入れても美味しいです☆

コツ・ポイント

切って入れればOK☆
玉ねぎを入れた方が美味しいですが、先に少し火を通しておいた方が美味しかったです☆
玉ねぎの準備も面倒な方へは、コーンをおすすめします☆

このレシピの生い立ち

何もしたくない、ちょっと一品ほしい、時間が無い…という時のお手軽料理です☆
私はキャベツもベーコンも手ちぎりなので、まな板&包丁も不要☆
うちは電子レンジが無いのですが、全部レンチンしたら、洗い物は皿だけに…??
どなたか試してみて下さい!
レシピID : 1974120 公開日 : 12/09/27 更新日 : 14/09/10

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美味しそうなので、今夜のおかずに作ってみようと思います^_^水はいれなくても、十分に野菜から水分がでますか?焦げませんか?
きまらむたき 2013年10月31日 18:49
happysamaさん、コメント有難うございます!
私自信、何回か作りましたが、焦げたことはありません。
ただ、「焦げてしまいました」というつくれぽをいくつか頂いたので、絶対に焦げないとは言い切れず…(>_<)。
キャベツを洗った水をあまり切らず、火を強くし過ぎなければ焦げないと思うのですが、少し水を入れてコンソメを多くするのもいいかも知れません(^_^)!
イタリアのキャベツは日本のと少し違うので、もしかしたら、その辺も関係してるのでしょうか(>_<;)
happysama 2013年11月01日 02:15
お返事ありがとうございました(≧∇≦)
アドバイス通り作ってみたら、大成功!!美味しく出来上がりました。ありがとうございました♡
きまらむたき 2013年11月01日 17:54
happysamaさん、早速作って下さって有難うございます!
大成功とのこと、良かったです~(^_^)v♪
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