ハーブソルトだけで簡単ラタトゥイユ
okuyo
作り方
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1
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材料の野菜を適当な大きさに切る
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2
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圧力鍋にオリーブオイルをひき、ズッキーニ、なす以外の野菜炒める
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3
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２にトマト缶を入れ圧力鍋で3分圧力をかける
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4
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別のフライパンでズッキーニ、なすをオリーブオイルをかけながら焼く
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5
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3に4を入れ圧力を5分かける
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6
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ハーブソルト、胡椒、お好みでジェノベーゼで味を整える
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コツ・ポイント
お野菜はパプリカ、豆などちょっと入れすぎかな？と思うくらいお野菜を入れちゃいましょう！！モンゴル岩塩がお野菜のうまみを引き出してくれます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で1週間は保存可能。美容にも健康にもよく、忙しい朝でもぱぱっと食べれるお野菜たっぷりの常備おかず。常備おかずは簡単に作れなきゃ続きません！
ハーブソルトがお野菜の味をぐっと引き立てる煮込み料理です。
ハーブソルトがお野菜の味をぐっと引き立てる煮込み料理です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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