プリプリ塩麹鶏ダイエット和風鍋スープ

プリプリ塩麹鶏ダイエット和風鍋スープ
出汁が美味い!鶏肉、椎茸の旨味成分出汁に溢れ出て簡単その上低カロリー!沢山食べても大丈夫!な美人和食レシピ!

材料

水1鍋
400ミリ
白だし1鍋
大さじ3
みりん1鍋
大さじ1
鶏もも肉
150g
大さじ1
水菜
3/1束
豆腐
2/1丁
野菜平天
2枚
椎茸
3つ

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鶏もも肉を一口大に切りナイロン袋にいれて塩麹大さじ1いれて良くもみ2時間以上冷蔵庫に寝かす

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平天を食べやすい大きさに切る

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水菜を切る

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椎茸も切る

5

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土鍋に1鍋分の水、白だし、みりんを入れ水菜、平天、椎茸、豆腐、鶏もも肉をいれて火を付ける

6

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アクを取り除き火が鶏に火が通ると火を止める

7

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台に置く

コツ・ポイント

野菜なら何を入れても旨味ましますよ!とにかく美味い!

このレシピの生い立ち

美味しさ求めたらカロリーかなり低くなりました!
レシピID : 1974633 公開日 : 12/09/27 更新日 : 12/10/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/09/29

First tsukurepo mark
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塩麹、気になってたので嬉しいです!私好みの出汁になりました✧

m10y2w

あ!塩麹 鷄 出し昆布でまた試して!これ凄いから!