モッツァレラしゃぶしゃぶ

モッツァレラしゃぶしゃぶ

Description

とろ~り食感とミルク風味が絶品!モッツァレラチーズのおいしい&楽しい食べ方、新発見です♪お好みのスープやタレで楽しんで☆

材料 (3人分)

クラフト フレッシュモッツァレラ
1袋
ソーセージ
9本
キャベツ
1/3個
しめじ
1袋
大さじ1と1/2
【A】
カットトマト缶
1缶(400g)
コンソメスープの素(顆粒)
大さじ1
400ml
小さじ2/3
砂糖
小さじ2/3
こしょう
少々

作り方

1

写真

今回は、「クラフト フレッシュモッツァレラ」を使います。

2

キャベツは大きめのざく切りにし、しめじは石突きを落としてほぐす。にんにくは薄切りにする。

3

鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で炒め、香りが立ったら【A】を加えて煮る。

4

煮立ったらキャベツ、しめじ、ソーセージを加えて火を通す。アクが出たら取り除く。

5

モッツァレラを12等分にカットし、食べる分ずつ鍋に入れてしゃぶしゃぶする。

コツ・ポイント

モッツァレラチーズはとろけた瞬間が食べごろ。チーズの周りがやわらかくなったら、すぐに引き上げていただきましょう!加熱しすぎると溶けちゃうので注意。スープが残ったら、ごはんや麺類を入れて、シメまで楽しんで。

このレシピの生い立ち

しゃぶしゃぶしたチーズのとろける食感と、ミルク風味がクセになる!クラフトフレッシュモッツァレラの、簡単で楽しいアイデアメニューです。トマト鍋以外にも、和風やエスニックなど、お好きな鍋で楽しんでみて。タレをつけると、さらに風味が広がります♪
レシピID : 1975385 公開日 : 12/10/22 更新日 : 19/10/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

56 (55人)

19/03/01

写真

たまらなく美味しかったです!

Yokchina

上品な仕上りがいいですよね♪食感の良さもポイントですね♡

18/02/12

写真

おいしい!何より簡単

ちびスティ

オシャレな味わいが嬉しくなりますね♡また作ってみて下さい♪

18/01/06

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美味(^o^)生のトマトを使わないモッツァレラレシピ探してました

もずω

簡単でおいしくボリュームたっぷり!手軽に食べたいですね♫

17/02/24

写真

モッツァレラが、とろ~っとのびて楽しく美味しく頂きました。

stuyuri

食欲そそるレポ写真大感謝☆彡トロトロでやみつきですね☆

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